前阵子，我和某位料理老师聊天，领悟到一件事情。当时我问：“所谓的家庭料理是什么呢？”老师是这么告诉我的：“家庭料理就是在外面花钱也吃不到的东西。家人有时会在外吃一些好料理，或是最近热门的美食，也可能太忙碌只能简单用餐，但在这样的日常生活中，能帮助我们整顿疲惫身体的料理，就是家庭料理。”
不是做一些在外面花钱就能吃到的料理，而是去思考要做何种料理，才能帮助调养身体，变得更健康。这才是真正的家庭料理。
不仅如此，这位料理老师还做了补充说明。
“家庭料理不需要技术，需要的是智慧和爱。”
这番话让我非常感动。
家庭料理的目的，不是让家人可在家吃到外面的料理，也不需要像职业厨师一样作出精致的料理，而应该去思考该吃什么，该怎么吃才能疗愈自己或家人的身心。料理的技巧则是其次再其次。
“守护家人”也和这点一样。不管在外发生了什么事，在家庭内都要体贴相待。时常去关心家人的身心状况，思考该怎么做才好。这样的心思千万不能忘记。